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(Angel Easy Cook)

白蘿蔔是我喜歡的食材之一,不管是拿來涼拌或...

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(Angel Easy Cook)

白蘿蔔是我喜歡的食材之一,不管是拿來涼拌或是燉煮,都能展現不同的口感及風味。
今天的昆布燉蘿蔔,只要咬下一口,清甜又多汁的蘿蔔,真的讓人想再多吃幾塊啊~

昆布燉蘿蔔
1. 將白蘿蔔去皮,然後切成厚圓片。
2. 白蘿蔔放入鍋中,昆布乾也一起放進去。
3. 加入清水蓋過白蘿蔔,然後用少許日式醬油調味。(想喝蘿蔔湯的話,醬油就不要放太多)
4. 開小火煮到蘿蔔變軟變透,即完成。


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走過法國、澳洲、泰國及各國的藍帶煮廚 Angel,要將食物的美味送進每一個家庭裡! 跟著Angel一起Easy Cook http://angeleasycook.wordpress.com/
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